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書誌情報

書名

アズキの起源　　　　

著者名 内藤 健／著
著者名ヨミ ナイトウ ケン
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東資料購入予616.7/ﾅｲﾄ/9一般書貸出可注文済 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001556681
書誌種別 図書
著者名 内藤 健／著
著者名ヨミ ナイトウ ケン
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-81888-4
分類記号 616.7
書名 アズキの起源　　　　
書名ヨミ アズキ ノ キゲン
内容紹介 赤いアズキはいつどこで生まれた? アズキとの出会いから、ゲノムを読み、考古学界隈に巻き込まれた挙句に、アズキの起源がどこかという問題に決着を付けるまでを、ユーモラスに綴った科学ノンフィクション。
著者紹介 滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科修了。博士(農学)。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。アズキの研究者。東京大学の客員教授として教育にも従事。
件名1 あずき
件名2 ゲノム



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