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書誌情報

書名

食べられる野草  採り方・食べ方・見分け方  

著者名 長野 修平/監修
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141306704657.86/タヘラ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001552060
書誌種別 図書
著者名 長野 修平/監修
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
著者名 三宅 克典/監修
著者名ヨミ ミヤケ カツノリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3
ページ数 159p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-33618-3
分類記号 657.86
書名 食べられる野草  採り方・食べ方・見分け方  
書名ヨミ タベラレル ヤソウ
副書名 採り方・食べ方・見分け方
副書名ヨミ トリカタ タベカタ ミワケカタ
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
件名1 山菜
件名2 野草
件名3 料理-野菜



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