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書誌情報

書名

お揚げと豆腐と納豆と　　からだ整えお手軽食材　　

著者名 橋本 彩子／著
著者名ヨミ ハシモト サイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411364615596.3/ﾊｼﾓ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001549835
書誌種別 図書
著者名 橋本 彩子／著
著者名ヨミ ハシモト サイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16705-4
分類記号 596.3
書名 お揚げと豆腐と納豆と　　からだ整えお手軽食材　　
書名ヨミ オアゲ ト トウフ ト ナットウ ト
副書名 からだ整えお手軽食材
副書名ヨミ カラダ トトノエ オテガル ショクザイ
内容紹介 油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「FOOD LETTER」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。
件名1 料理
件名2 油揚げ
件名3 豆腐



内容細目

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