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書誌情報

書名

食いしんぼうのセンス    

著者名 渡辺 康啓/著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヒロ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2025.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603536129596/ワタナ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001527744
書誌種別 図書
著者名 渡辺 康啓/著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヒロ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2025.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-879-3
分類記号 596
書名 食いしんぼうのセンス    
書名ヨミ クイシンボウ ノ センス
内容紹介 目玉焼きは卵のステーキ! 食への愛を追求する料理家・渡辺康啓のまかないごはんや、料理教室の人気メニューを収録。料理のおいしさを左右するポイントや合理的な工夫、素材のおいしさを引き出すコツや食べ方を紹介する。
著者紹介 鳥取県生まれ。料理家。イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。YouTube『せせチャンネル』運営。著書に「毎日食べる。家で、ひとりで。」など。
件名1 料理



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