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書誌情報

書名

南欧を旅するレシピノート　　ポルトガル、スペイン、フランス、イタリア　　

著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603533951596.23/ｳｴﾀ/9一般書貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001524766
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2025.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-7798-3
分類記号 596.23
書名 南欧を旅するレシピノート　　ポルトガル、スペイン、フランス、イタリア　　
書名ヨミ ナンオウ オ タビスル レシピ ノート
副書名 ポルトガル、スペイン、フランス、イタリア
副書名ヨミ ポルトガル スペイン フランス イタリア
内容紹介 幼い頃、祖母と一緒に食べたトマトソースのスパゲティ。心震えたあの味を求めて、南欧を旅することに…。ポルトガル・スペイン・フランス・イタリアの料理のレシピを、物語とともに紹介する。
著者紹介 神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人が家庭で作る3種のソース。」など。
件名1 料理(西洋)



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