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書誌情報

書名

元力士櫻流絶品ちゃんこ　　　　

著者名 櫻 正行／著
著者名ヨミ サクラ マサユキ
出版者 池田書店
出版年月 2025.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141299362596.21/ｻｸﾗ/9新着本貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001518749
書誌種別 図書
著者名 櫻 正行／著
著者名ヨミ サクラ マサユキ
出版者 池田書店
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-262-13151-1
分類記号 596.21
書名 元力士櫻流絶品ちゃんこ　　　　
書名ヨミ モトリキシ サクラリュウ ゼッピン チャンコ
内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
著者紹介 元力士。現役時代は高田川部屋所属(引退時の四股名は櫻)。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。
件名1 鍋料理



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