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書誌情報

書名

食の国ペルーでの最高に贅沢な日々　　　　

著者名 宮崎 泰／著
著者名ヨミ ミヤザキ ヤスシ
出版者 彩流社
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603519489296.8/ﾐﾔｻ/9新着本貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001500489
書誌種別 図書
著者名 宮崎 泰／著
著者名ヨミ ミヤザキ ヤスシ
出版者 彩流社
出版年月 2025.8
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN 4-7791-3067-0
分類記号 296.8
書名 食の国ペルーでの最高に贅沢な日々　　　　
書名ヨミ ショク ノ クニ ペルー デノ サイコウ ニ ゼイタク ナ ヒビ
内容紹介 1963年、アンデス調査隊の一員として、ペルーで9年間暮らした著者。いまはなきペルーの貴重な風景と、深い交流を通して味わった、庶民の暮らしと料理の数々を綴った回想録。
著者紹介 東京生まれ。ペルーの国立農科大学の教授から譲り受けたハーブや珍しい野菜を栽培し、開聞山麓香料園園長としてハーブの育成指導にあたる。著書に「天然香料の力」「ハーブ」など。
件名1 ペルー-紀行・案内記
件名2 料理(ペルー)



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