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書誌情報

書名

BEST-EVER HOMEMADE RAMEN　　Secrets of a Japanese Ramen Chef　　

著者名 SHIGEKAZU TAKANASHI／著
著者名ヨミ シゲカズ タカナシ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南資料購入予596.38/ﾀｶﾅ/9一般書貸出可注文済 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001493514
書誌種別 図書
著者名 SHIGEKAZU TAKANASHI／著
著者名ヨミ シゲカズ タカナシ
著者名 イトウ マキコ／[訳]著
著者名ヨミ イトウ マキコ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2025.6
ページ数 101p
大きさ 27cm
ISBN 4-8053-1962-8
分類記号 596.38
書名 BEST-EVER HOMEMADE RAMEN　　Secrets of a Japanese Ramen Chef　　
書名ヨミ ベスト エヴァー ホームメイド ラーメン
副書名 Secrets of a Japanese Ramen Chef
副書名ヨミ シークレッツ オブ ア ジャパニーズ ラーメン シェフ
内容紹介 こってりみそ、ガッツリジロー系…。YouTubeチャンネルも運営する人気ラーメン店店主が、自宅で楽しめるラーメン作りの基礎を惜しみなく伝授。ご当地ラーメンや、まかない&おつまみレシピも紹介する。
件名1 ラーメン(麵類)
原タイトル 原タイトル:極上のおうちラーメン



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