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書誌情報

書名

アウトドア料理大全　　　　

著者名 小雀 陣二／著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 平凡社
出版年月 2025.6

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1 美　原512532581596.4/ｺｽｽ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001491409
書誌種別 図書
著者名 小雀 陣二／著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 平凡社
出版年月 2025.6
ページ数 255p
大きさ 26cm
ISBN 4-582-63231-6
分類記号 596.4
書名 アウトドア料理大全　　　　
書名ヨミ アウトドア リョウリ タイゼン
内容紹介 アウトドア料理の第一人者が、これまでのアウトドア経験のすべてを詰め込んだ集大成。焚き火料理、炭火料理、バーナー料理といった火種ごとにレシピを詳しく紹介。こだわりの道具についても選び方や使い方を解説。
著者紹介 東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドア料理のレシピや手法を各メディアで紹介。喫茶と雑貨「雀家」店主。著書に「山料理」など。
件名1 料理



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