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書誌情報

書名

果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ　　瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ　　

著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.5

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1 北204383954596.7/ｵｵﾊ/9新着本貸出可発注中  ×
2 中802831198596.7/ｵｵﾊ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001475158
書誌種別 図書
著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33415-8
分類記号 596.7
書名 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ　　瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ　　
書名ヨミ クダモノ オ トコトン タノシム カジツシュ ジャム シロップ
副書名 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
副書名ヨミ ビン イッパイ ノ シュン ノ オイシサ メシアガレ
内容紹介 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
著者紹介 料理研究家。
件名1 果実酒
件名2 ジャム



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