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書誌情報

書名

これより旨い鶏料理を僕は知らない　　　　

著者名 桝谷 周一郎／著
著者名ヨミ マスヤ シュウイチロウ
出版者 宝島社
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204354542596.33/ﾏｽﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001443887
書誌種別 図書
著者名 桝谷 周一郎／著
著者名ヨミ マスヤ シュウイチロウ
出版者 宝島社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-299-06010-5
分類記号 596.33
書名 これより旨い鶏料理を僕は知らない　　　　
書名ヨミ コレヨリ ウマイ トリリョウリ オ ボク ワ シラナイ
内容紹介 人気イタリアンシェフが伝授する鶏料理のレシピ集。チキンロースト、照り焼きサンド、ハンバーグ、手羽元のポトフなど、簡単にできる家庭料理から上級者向けのレシピまで、80品を掲載する。
著者紹介 東京・神楽坂生まれ。イタリア料理店「オステリアルッカ♡東4丁目」オーナーシェフ。テレビをはじめ、雑誌連載や料理教室講師などで活躍。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉



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