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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

みそ味じゃないみそレシピ　　「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方　　

著者名 minokamo／著
著者名ヨミ ミノカモ
出版者 池田書店
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204356059596/ﾐﾉｶ/9新着本貸出可在庫  ○
2 南306251125596/ﾐﾉｶ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001436712
書誌種別 図書
著者名 minokamo／著
著者名ヨミ ミノカモ
出版者 池田書店
出版年月 2024.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13094-1
分類記号 596
書名 みそ味じゃないみそレシピ　　「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方　　
書名ヨミ ミソアジ ジャ ナイ ミソ レシピ
副書名 「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方
副書名ヨミ ヒトサジ デ カワル アタラシイ ミソ ノ ツカイカタ
内容紹介 たまごサンドのアクセントに。ナポリタンが洋食店の味に-。みそは、さまざまな食材、調味料とも好相性。みそ好き料理家が、おうちで簡単にできる、みそ味じゃないみそレシピを紹介する。
著者紹介 岐阜県美濃加茂市出身。郷土料理家、写真家。著書に「粉100、水50でつくるすいとん」「料理旅から、ただいま」など。
件名1 料理
件名2 味噌



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