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書誌情報

書名

まいにちお漬けもの　　きょうから始めるおいしい手づくり　　

著者名 こてら みや／著
著者名ヨミ コテラ ミヤ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.6

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1 東402578678596.3/ｺﾃﾗ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001401944
書誌種別 図書
著者名 こてら みや／著
著者名ヨミ コテラ ミヤ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-24303-7
分類記号 596.3
書名 まいにちお漬けもの　　きょうから始めるおいしい手づくり　　
書名ヨミ マイニチ オツケモノ
副書名 きょうから始めるおいしい手づくり
副書名ヨミ キョウ カラ ハジメル オイシイ テズクリ
内容紹介 お漬けものは、一番かんたんに作れる家庭料理。塩漬け、ぬか漬け、キムチなど発酵でおいしくなるお漬けものから、甘酢漬け、ピクルス、野菜の保存食まで、基本の漬け方45レシピとアレンジ料理を紹介します。
著者紹介 京都・祇園生まれ。フードコーディネーター、料理家。レシピ制作からスタイリングまで、食の総合コーディネーターとして活躍。著書に「魔法のびん詰め」など。
件名1 漬物



内容細目

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