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書誌情報

書名

基本の焼き菓子　　くり返し作りたい、定番のおやつ　　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3

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1 堺市駅141268573596.65/ｵｷﾀ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001367264
書誌種別 図書
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33385-4
分類記号 596.65
書名 基本の焼き菓子　　くり返し作りたい、定番のおやつ　　
書名ヨミ キホン ノ ヤキガシ
副書名 くり返し作りたい、定番のおやつ
副書名ヨミ クリカエシ ツクリタイ テイバン ノ オヤツ
内容紹介 焼き菓子の定番クッキーから、スコーンやマフィンなどの定番のおやつ、シンプルなケーキまで、くり返し作りたいレシピを紹介。焼き菓子作りの調理器具と材料の下準備、基本のテクニックも解説。
著者紹介 お菓子研究家。著書に「魔法のケーキ」「ホットケーキミックスで愛されお菓子」など。
件名1 菓子



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