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書誌情報

書名

二十四節気の心地よい料理と暮らし　　　　

著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802789222596/ｴﾉﾓ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001365399
書誌種別 図書
著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3861-0
分類記号 596
書名 二十四節気の心地よい料理と暮らし　　　　
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ ココチヨイ リョウリ ト クラシ
内容紹介 立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。
著者紹介 料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。
件名1 料理



内容細目

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