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書誌情報

書名

成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん　　　　

著者名 清水 俊明／著
著者名ヨミ シミズ トシアキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2024/01/09

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001358244
書誌種別 電子書籍
著者名 清水 俊明／著
著者名ヨミ シミズ トシアキ
著者名 新生 静夏／著
著者名ヨミ ニイオ シズカ
著者名 田中 可奈子／著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
ページ数 119p
ISBN 4-7895-1438-5
分類記号 493.934
書名 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん　　　　
書名ヨミ セイチョウキ カラ シシュンキ ノ クローンビョウ カイヨウセイ ダイチョウエン マンプク ゴハン
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。
著者紹介 順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長、同大学大学院医学研究科小児思春期発達・病態学教授。
件名1 小児科学
件名2 クローン病
件名3 潰瘍性大腸炎



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