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書誌情報

書名

胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集　　低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!　　

著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8

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1 2024/01/09

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001358242
書誌種別 電子書籍
著者名 加藤 眞三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
著者名 大木 いづみ／栄養指導
著者名ヨミ オオキ イズミ
著者名 検見崎 聡美／料理
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
ページ数 159p
ISBN 4-7895-1437-8
分類記号 493.47
書名 胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集　　低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!　　
書名ヨミ タンセキ タンノウエン スイエン ノ オイシイ コンダテシュウ
副書名 低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
副書名ヨミ テイシシツ デ ビョウキ ノ シンコウ ヤ サイハツ オ フセグ
内容紹介 胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。
件名1 胆石症
件名2 胆囊炎
件名3 膵炎



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