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書誌情報

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子　(料理とお菓子)　キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ　　

著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306214727596.65/ﾑﾗﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001343973
書誌種別 図書
著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45071-3
分類記号 596.65
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子　(料理とお菓子)　キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ　　
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ
副書名 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ
副書名ヨミ キャロット ケーキ カラ チーズ ケーキ スコーン チャイ スパイス ジャム マデ カオル ヨンジュウハチ レシピ
叢書名 料理とお菓子
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。
件名1 菓子
件名2 香辛料



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