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書誌情報

書名

にっぽんの四季食　　季節の豊かさを味わうレシピ　　

著者名 沙和花／著
著者名ヨミ サワカ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802776302596.21/ｻﾜｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001339463
書誌種別 図書
著者名 沙和花／著
著者名ヨミ サワカ
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1508-4
分類記号 596.21
書名 にっぽんの四季食　　季節の豊かさを味わうレシピ　　
書名ヨミ ニッポン ノ シキショク
副書名 季節の豊かさを味わうレシピ
副書名ヨミ キセツ ノ ユタカサ オ アジワウ レシピ
内容紹介 偉大な自然がもたらす実り、そして季節により変わる体調に寄り添う滋味。日本の伝統的文化の継承や普及を目的に活動し、料理教室を営む著者が、自然の風物を楽しむ四季のレシピと、暮らしの小話を紹介します。
著者紹介 一般社団法人季の文化伝承協会理事。教室「沙和花」のほか、講演、企業へのレシピ提案、メディアへの掲載・寄稿も多数。著書に「日本の行事食」「にっぽんの子ども食」など。
件名1 料理(日本)



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