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書誌情報

書名

めざせ!ムショラン三ツ星　　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります　　

著者名 黒柳 桂子／著
著者名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10

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1 中央般114503691326.52/ｸﾛﾔ/9一般書貸出可貸出中  ×
2 初　芝411342330326.52/ｸﾛﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001339025
書誌種別 図書
著者名 黒柳 桂子／著
著者名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 233p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-251906-1
分類記号 326.52
書名 めざせ!ムショラン三ツ星　　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります　　
書名ヨミ メザセ ムショラン ミツボシ
副書名 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
副書名ヨミ ケイムショ エイヨウシ キョウ モ ジュケイシャ ト クサクナイ メシ ツクリマス
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
著者紹介 愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。
件名1 刑務所
件名2 給食



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