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書誌情報

書名

ニッポンのうまい米　(NHKテキスト)　　　

著者名 西島 豊造／講師
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311575369596.3/ﾆｼｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001334099
書誌種別 図書
著者名 西島 豊造／講師
著者名ヨミ ニシジマ トヨゾウ
著者名 日本放送協会／編集
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
著者名 NHK出版／編集
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-228858-8
分類記号 596.3
書名 ニッポンのうまい米　(NHKテキスト)　　　
書名ヨミ ニッポン ノ ウマイ コメ
叢書名 NHKテキスト
叢書名 趣味どきっ!
内容紹介 全国各地の農家が、どんなこだわりを持って米をつくっているのか、各地方を取材する。米をよりおいしく食べられる小さなコツやアイデアも紹介。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2023年10・11月のテキスト。
件名1 米飯
件名2 米



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