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書誌情報

書名

腎臓病の食品早わかり　(FOOD&COOKING DATA)　塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる　　第3版

著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.11

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2023/05/26

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001302264
書誌種別 電子書籍
著者名 牧野 直子／監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.11
ページ数 191p
ISBN 4-7895-0229-0
分類記号 494.93
書名 腎臓病の食品早わかり　(FOOD&COOKING DATA)　塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる　　第3版
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン ハヤワカリ
副書名 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
副書名ヨミ エンブン タンパクシツ カリウム リン ガ ヒトメ デ ワカル
叢書名 FOOD&COOKING DATA
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約770品の塩分をはじめとした栄養データを、量がわかる写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載する。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
件名3 栄養



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