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書誌情報

書名

ポテトチップスと日本人　(朝日新書)　人生に寄り添う国民食の誕生　　

著者名 稲田 豊史／著
著者名ヨミ イナダ トヨシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4

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1 北204289391M588.39/ｲﾅﾀ/9一般書貸出可貸出中  ×

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タイトルコード 1007001293236
書誌種別 図書
著者名 稲田 豊史／著
著者名ヨミ イナダ トヨシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-295211-0
分類記号 588.39
書名 ポテトチップスと日本人　(朝日新書)　人生に寄り添う国民食の誕生　　
書名ヨミ ポテト チップス ト ニホンジン
副書名 人生に寄り添う国民食の誕生
副書名ヨミ ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
叢書名 朝日新書
叢書巻次 905
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
著者紹介 愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。
件名1 菓子-歴史
件名2 ばれいしょ



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