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書誌情報
書名 |
まんぷくモンゴル! (わたしの旅ブックス) 公邸料理人、大草原で肉を食う
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著者名 |
鈴木 裕子/著
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著者名ヨミ |
スズキ ユウコ |
出版者 |
産業編集センター
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出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東 | 402498935 | 292.27/ススキ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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モンゴル(国名)-紀行・案内記 食生活-モンゴル(国名) 料理(モンゴル)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001284405 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
鈴木 裕子/著
|
著者名ヨミ |
スズキ ユウコ |
出版者 |
産業編集センター
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-86311-356-5 |
分類記号 |
292.27
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書名 |
まんぷくモンゴル! (わたしの旅ブックス) 公邸料理人、大草原で肉を食う |
書名ヨミ |
マンプク モンゴル |
副書名 |
公邸料理人、大草原で肉を食う |
副書名ヨミ |
コウテイ リョウリニン ダイソウゲン デ ニク オ クウ |
叢書名 |
わたしの旅ブックス
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叢書巻次 |
044 |
内容紹介 |
羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。在モンゴル日本国大使館公邸料理人等を務めた。 |
件名1 |
モンゴル(国名)-紀行・案内記
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件名2 |
食生活-モンゴル(国名)
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件名3 |
料理(モンゴル)
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内容細目
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