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書誌情報

書名

農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ　　　　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402498117616.29/ﾉｳｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001280343
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-22214-6
分類記号 616.29
書名 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ウマイ コメ ニ シアゲル カンソウ モミスリ セイマイ ノ コツ
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名1 米



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