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書誌情報

書名

ニューワンパンレシピ　　今あるフライパンで最高の味　　

著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802736504596/ｳｴﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001247625
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子／著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-451955-2
分類記号 596
書名 ニューワンパンレシピ　　今あるフライパンで最高の味　　
書名ヨミ ニュー ワンパン レシピ
副書名 今あるフライパンで最高の味
副書名ヨミ イマ アル フライパン デ サイコウ ノ アジ
内容紹介 今あるうちのフライパンだけで、案外豊かな食生活に。さっと焼いて、炒めて、ときには煮込んで、蒸して、揚げる…。フライパンで作れるおいしいメニューを紹介する。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校卒業。スイスやパリのレストラン、東京でのシェフパティシエ等を経て、料理研究家として独立。著書に「フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。」など。
件名1 料理



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