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書名

京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖　(dancyuの本)　うちの味、こっそり教えます　　

著者名 小川 真太郎／著
著者名ヨミ オガワ シンタロウ
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5

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1 堺市駅141230870596/ｵｶﾜ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001212642
書誌種別 図書
著者名 小川 真太郎／著
著者名ヨミ オガワ シンタロウ
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-5200-7
分類記号 596
書名 京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖　(dancyuの本)　うちの味、こっそり教えます　　
書名ヨミ キョウト ニシキヤマチ ショクドウ オガワ ノ リョウリチョウ
副書名 うちの味、こっそり教えます
副書名ヨミ ウチ ノ アジ コッソリ オシエマス
叢書名 dancyuの本
内容紹介 たけのこの木の芽和え、鰺のきずし、しょうがのかき揚げ、秋刀魚ご飯、ちりめん山椒…。居酒屋以上、割烹未満。京都西木屋町の路地裏にある「食堂おがわ」の料理を紹介する。裏ばなしも収録。『dancyu』連載を書籍化。
著者紹介 福岡県出身。「食堂おがわ」店主。
件名1 料理



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