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書誌情報

書名

The Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK　　Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!　... ＋ 続きを見る

著者名 Masahiro Kasahara／著
著者名ヨミ マサヒロ カサハラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306121179596.38/KAS/9多文化資料貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007001212524
書誌種別 図書
著者名 Masahiro Kasahara／著
著者名ヨミ マサヒロ カサハラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8053-1681-8
分類記号 596.38
書名 The Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK　　Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!　　
書名ヨミ ジ アルティメット ジャパニーズ ヌードルズ クックブック
副書名 Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!
副書名ヨミ アメージング ソバ ラーメン ウドン ホットポット アンド ジャパニーズ パスタ レシピズ
内容紹介 ふわとろ卵とじうどん、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、寄せなべ風ラーメン、もやしと酒盗のパスタ…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、麵の種類ごとにおすすめのレシピを紹介。万能めんつゆや薬味、変わりだれなども収録。
件名1 麵類
原タイトル 原タイトル:笠原将弘のめんどうだから麵にしよう



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