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書名

冷凍王子の冷凍大全　　　　

著者名 西川 剛史／著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114439250596/ﾆｼｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001212280
書誌種別 図書
著者名 西川 剛史／著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5
ページ数 192p
大きさ 21cm
ISBN 4-7631-3983-2
分類記号 596
書名 冷凍王子の冷凍大全　　　　
書名ヨミ レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン
内容紹介 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。
著者紹介 1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



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