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書名

人気の冷やし麵　　ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説　　

著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001207778
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.4
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1461-2
分類記号 596.38
書名 人気の冷やし麵　　ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説　　
書名ヨミ ニンキ ノ ヒヤシメン
副書名 ラーメン・うどん・そば・冷麵・パスタの「評判の冷製」を解説
副書名ヨミ ラーメン ウドン ソバ レイメン パスタ ノ ヒョウバン ノ レイセイ オ カイセツ
内容紹介 ラーメン、うどん、そば、冷麵、パスタなど、人気店の冷たい麵料理を紹介。各店の麵、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイントや人気を呼ぶ工夫を、料理の写真とともに解説する。主要トッピング別索引なども収録。
件名1 麵類



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