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書誌情報

書名

大原千鶴のかんたん仕込みごはん　(NHKきょうの料理)　朝に仕込んで、夜はすぐ!　　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 NHK出版
出版年月 2022.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321432171596/ｵｵﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001182139
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 NHK出版
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033322-8
分類記号 596
書名 大原千鶴のかんたん仕込みごはん　(NHKきょうの料理)　朝に仕込んで、夜はすぐ!　　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ カンタン シコミ ゴハン
副書名 朝に仕込んで、夜はすぐ!
副書名ヨミ アサ ニ シコンデ ヨル ワ スグ
叢書名 NHKきょうの料理
内容紹介 前日や朝に短時間でササッと仕込み、火にかけるだけで熱々できたてがつくれる4つの仕込み術を紹介。つくりおきおかず、仕込めなかった日のお助けレシピも掲載する。『NHKきょうの料理』連載を再編集。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の老舗料理旅館が生家。著書に「あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖」など。
件名1 料理



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