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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
栂 | 311506646 | 596.33/アノヒ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1007001172007 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
西島 武彦/[ほか]講師
|
| 著者名ヨミ |
ニシジマ タケヒコ |
| 著者名 |
日本放送協会/編集
|
| 著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ |
| 著者名 |
NHK出版/編集
|
| 著者名ヨミ |
エヌエイチケー シュッパン |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-14-228826-7 |
| 分類記号 |
596.33
|
| 書名 |
あの人の極上ハンバーグ (NHKテキスト) |
| 書名ヨミ |
アノ ヒト ノ ゴクジョウ ハンバーグ |
| 叢書名 |
NHKテキスト
|
| 叢書名 |
趣味どきっ!
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| 内容紹介 |
ごちそうの定番「ハンバーグ」。食材のプロや料理家など、食にこだわりのある8人を訪ねて、それぞれの「わたしの極上ハンバーグ」を教わる。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2021年12月・2022年1月のテキスト。 |
| 件名1 |
料理-肉
|
内容細目
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