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書誌情報

書名

Zen Vegan Food　　Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk　　

著者名 飯沼 康祐／著
著者名ヨミ イイヌマ コウユウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306097387596.21/IIN/9多文化資料貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001169039
書誌種別 図書
著者名 飯沼 康祐／著
著者名ヨミ イイヌマ コウユウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2021.11
ページ数 95p
大きさ 27cm
ISBN 4-8053-1661-0
分類記号 596.21
書名 Zen Vegan Food　　Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk　　
書名ヨミ ゼン ヴィーガン フード
副書名 Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk
副書名ヨミ デリシャス プラント ベースト レシピズ フロム ア ゼン ブッディスト モンク
内容紹介 見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。
件名1 精進料理
原タイトル 原タイトル:簡単!お寺ご飯



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