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書誌情報

書名

今日から料理を始める人の61レシピ　　　　

著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321428328596/ｵﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001154772
書誌種別 図書
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-04-897098-3
分類記号 596
書名 今日から料理を始める人の61レシピ　　　　
書名ヨミ キョウ カラ リョウリ オ ハジメル ヒト ノ ロクジュウイチ レシピ
内容紹介 炒めものは「焼く」が正解。ハンバーグは「練らない」。揚げ物は「少量の油」でいい。「煮もの」「中華」はレンチンでいい…。料理初心者が陥りがちな「失敗の原因」をできるだけ排除した、「基本」の調理法を紹介します。
著者紹介 料理研究家、栄養士、フードディレクター。「スタジオナッツ」主宰。雑誌、レシピ本などでオリジナル料理を提案するほか、テレビなどでも活躍。著書に「料理のきほん練習帳」など。
件名1 料理



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