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書誌情報

書名

パスタ・グラニーズ　　イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ　　

著者名 ヴィッキー・ベニソン／著
著者名ヨミ ヴィッキー ベニソン
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512361544596.38/ﾍﾆｿ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001150321
書誌種別 図書
著者名 ヴィッキー・ベニソン／著
著者名ヨミ ヴィッキー ベニソン
著者名 河村 耕作／監修
著者名ヨミ カワムラ コウサク
著者名 [柴田 里芽／訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.9
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-7661-3512-1
分類記号 596.38
書名 パスタ・グラニーズ　　イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ　　
書名ヨミ パスタ グラニーズ
副書名 イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ
副書名ヨミ イタリア ノ オバアチャン ノ テウチ ナマパスタ
内容紹介 イタリアで「極上パスタ」は、おばあちゃんたちのお手製パスタだった! ナッツ&ハーブ、野菜、豆、シーフードなどを使ったイタリアのおばあちゃんのご自慢の手打ち生パスタレシピ75品を色鮮やかな写真とともに紹介。
著者紹介 シベリア、南アフリカ、トルクメニスタンなどで国際開発事業に携わる中、食に関する執筆活動を開始。
件名1 パスタ
原タイトル 原タイトル:Pasta grannies



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