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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

強くてうまい!ローカル飲食チェーン　(PHPビジネス新書)　　　

著者名 辰井 裕紀／著
著者名ヨミ タツイ ユウキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.8

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1 東402431266M673.97/ﾀﾂｲ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原512358268M673.97/ﾀﾂｲ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001145243
書誌種別 図書
著者名 辰井 裕紀／著
著者名ヨミ タツイ ユウキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.8
ページ数 246p
大きさ 18cm
ISBN 4-569-84982-9
分類記号 673.97
書名 強くてうまい!ローカル飲食チェーン　(PHPビジネス新書)　　　
書名ヨミ ツヨクテ ウマイ ローカル インショク チェーン
叢書名 PHPビジネス新書
叢書巻次 428
内容紹介 ローカル飲食チェーンには、その特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。「秘密のケンミンSHOW」元リサーチャーが全国を行脚し、厳選7店のキーマンに話を聞く。
著者紹介 1981年千葉県生まれ。ライター、番組リサーチャー、元放送作家。過去に「秘密のケンミンSHOW」のリサーチを務めた。
件名1 飲食店
件名2 チェーンストア



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