検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

野生のごちそう　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)　手つかずの食材を探す旅　　

著者名 ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ／著
著者名ヨミ ジーナ レイ ラ サーヴァ
出版者 亜紀書房
出版年月 2021.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603354119383.8/ﾗｻﾊ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原512350208383.8/ﾗｻﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001126424
書誌種別 図書
著者名 ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ／著
著者名ヨミ ジーナ レイ ラ サーヴァ
著者名 棚橋 志行／訳
著者名ヨミ タナハシ シコウ
出版者 亜紀書房
出版年月 2021.6
ページ数 369p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1696-7
分類記号 383.8
書名 野生のごちそう　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)　手つかずの食材を探す旅　　
書名ヨミ ヤセイ ノ ゴチソウ
副書名 手つかずの食材を探す旅
副書名ヨミ テツカズ ノ ショクザイ オ サガス タビ
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
叢書巻次 4-1
内容紹介 アフリカの密林で野生肉の違法取引を追い、有名レストラン「noma」で蟻を食べ、スウェーデンの森でヘラジカを狩り、屠る-。環境人類学者がグルメの行き着く先を体当たりで探求する、思索に満ちた冒険ノンフィクション。
著者紹介 米国生まれ。イェール大学林学・環境学大学院で環境科学修士号、ケンブリッジ大学で哲学修士号取得。地理学者、環境人類学者。ウィリアム・R・バーチ賞受賞。
件名1 食物
件名2 狩猟
件名3 森林利用
原タイトル 原タイトル:Feasting wild



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。