検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑　春夏編　野菜の旬を楽しむ　　

著者名 上野 修三／文・絵
著者名ヨミ ウエノ シュウゾウ
出版者 西日本出版社
出版年月 2021.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512348681596.37/ｳｴﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001125436
書誌種別 図書
著者名 上野 修三／文・絵
著者名ヨミ ウエノ シュウゾウ
出版者 西日本出版社
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-908443-60-2
分類記号 596.37
書名 浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑　春夏編　野菜の旬を楽しむ　　
書名ヨミ ナニワ カッポウ キガワ ノ オイシイ ヤサイ ズカン
副書名 野菜の旬を楽しむ
副書名ヨミ ヤサイ ノ シュン オ タノシム
内容紹介 独活、野蒜、嫁菜、青山椒、芋茎、冬瓜…。浪速割烹喜川の創業者が、春夏の日本野菜を自身が描いた画とともに紹介し、料理人として得た知識や思いを伝える。二行レシピも掲載。
著者紹介 昭和10年大阪府生まれ。浪速割烹喜川等を経て、食の随筆家、なにわの食文化の語り部として活動。黄綬褒章受章。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(日本)



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。