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書誌情報

書名

一生使えるレシピ　　銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室　　

著者名 中村 奈津子／著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321421547596/ﾅｶﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001104057
書誌種別 図書
著者名 中村 奈津子／著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.2
ページ数 140p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896912-3
分類記号 596
書名 一生使えるレシピ　　銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室　　
書名ヨミ イッショウ ツカエル レシピ
副書名 銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室
副書名ヨミ ギンザ デ ゴジュウネン ツズク ヨヤク ニネンマチ ノ リョウリ キョウシツ
内容紹介 だしやブイヨンを使わなくても、それぞれの素材をきちんと生かせば、料理はおいしく仕上がります。肉じゃが、筑前煮、ブロッコリーのかにあんかけ、ぶり照り焼きなど、簡単に作れておいしい料理のレシピとコツを紹介します。
著者紹介 銀座の料理教室、田中伶子クッキングスクール校長。東日本料理学校協会理事。NPO日本食育インストラクター1級。著書に「ミックスサラダ」など。
件名1 料理



内容細目

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