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書誌情報

書名

マダイの科学　(シリーズ<水産の科学>)　　　

著者名 家戸 敬太郎／編著
著者名ヨミ カト ケイタロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204165732666.67/ｶﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007001100436
書誌種別 図書
著者名 家戸 敬太郎／編著
著者名ヨミ カト ケイタロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.2
ページ数 8,187p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-48505-9
分類記号 666.67
書名 マダイの科学　(シリーズ<水産の科学>)　　　
書名ヨミ マダイ ノ カガク
叢書名 シリーズ<水産の科学>
叢書巻次 5
内容紹介 日本近海に生息し、その名前や優雅な姿ゆえにわが国で古くからめでたい魚として愛されてきたマダイについて、人とのかかわりや生理・生態、飼育(養殖)、流通・経済など多角的に解説する。
著者紹介 1967年大阪府生まれ。近畿大学大学院農学研究科修士課程修了。同大学水産研究所教授。博士(農学)。
件名1 たい(鯛)



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