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書誌情報

書名

世界チーズ大図鑑　　　　改訂版

著者名 ジュリエット・ハーバット／監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南306037458648.18/ｾｶｲ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001037017
書誌種別 図書
著者名 ジュリエット・ハーバット／監修
著者名ヨミ ジュリエット ハーバット
著者名 [清宮 真理／訳]
著者名ヨミ キヨミヤ マリ
著者名 [平林 祥／訳]
著者名ヨミ ヒラバヤシ ショウ
出版者 柴田書店
出版年月 2020.7
ページ数 352p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-35357-6
分類記号 648.18
書名 世界チーズ大図鑑　　　　改訂版
書名ヨミ セカイ チーズ ダイズカン
内容紹介 世界33カ国、750種のチーズを収録した大図鑑。チーズを各国ごとにまとめ、原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてのより詳しい情報を掲載する。
件名1 チーズ
原タイトル 原タイトル:World cheese book



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