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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中 | 802629147 | 588.54/テサル/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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ロブ・デサール イアン・タッターソル ニキ リンコ 三中 信宏
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001001368 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ロブ・デサール/著
|
著者名ヨミ |
ロブ デサール |
著者名 |
イアン・タッターソル/著
|
著者名ヨミ |
イアン タッターソル |
著者名 |
ニキ リンコ/訳
|
著者名ヨミ |
ニキ リンコ |
著者名 |
三中 信宏/訳
|
著者名ヨミ |
ミナカ ノブヒロ |
出版者 |
勁草書房
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
5,273p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-326-75056-6 |
分類記号 |
588.54
|
書名 |
ビールの自然誌 |
書名ヨミ |
ビール ノ シゼンシ |
内容紹介 |
ビールについて人類誕生前から現代社会まで、科学的解説とともに紹介した本。2人の著者がある時は史料を読みこみ、ある時は世界中を旅して、古代の醸造法や人気のクラフトビールなどに迫る。面白くて意外な話が満載。 |
著者紹介 |
分子系統学者。アメリカ自然史博物館サックラー比較生物研究所学芸員。 |
件名1 |
ビール-歴史
|
原タイトル |
原タイトル:A natural history of beer |
内容細目
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