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書誌情報

書名

レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン　　Over 100 recipes to celebrate every season　　

著者名 レイチェル・クー／著
著者名ヨミ レイチェル クー
出版者 世界文化社
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114285182596.23/ｸ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000973236
書誌種別 図書
著者名 レイチェル・クー／著
著者名ヨミ レイチェル クー
著者名 [清宮 真理／訳]
著者名ヨミ キヨミヤ マリ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.10
ページ数 302p
大きさ 25cm
ISBN 4-418-18333-3
分類記号 596.23
書名 レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン　　Over 100 recipes to celebrate every season　　
書名ヨミ レイチェル クー ノ スウェーデン ノ キッチン
副書名 Over 100 recipes to celebrate every season
副書名ヨミ オーヴァー ヒャク レシピズ トゥー セレブレイト エヴリ シーズン
内容紹介 スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。
著者紹介 製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Khoollect』を運営。
件名1 料理(西洋)-スウェーデン
原タイトル 原タイトル:The little Swedish kitchen



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