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書誌情報

書名

精進料理考　　　　

著者名 吉村 昇洋／著
著者名ヨミ ヨシムラ ショウヨウ
出版者 春秋社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204035711188.86/ﾖｼﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000960300
書誌種別 図書
著者名 吉村 昇洋／著
著者名ヨミ ヨシムラ ショウヨウ
出版者 春秋社
出版年月 2019.8
ページ数 270,11p
大きさ 20cm
ISBN 4-393-15902-6
分類記号 188.86
書名 精進料理考　　　　
書名ヨミ ショウジン リョウリコウ
内容紹介 禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
著者紹介 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。公認心理師。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。著書に「心が疲れたらお粥を食べなさい」「気にしない生き方」「週末禅僧ごはん」など。
件名1 曹洞宗
件名2 精進料理



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