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書誌情報

書名

腎臓病たんぱく質40gの献立集　(腎臓を守る食事シリーズ)　　　改訂版

著者名 宮本 佳代子／監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204036248494.93/ｼﾝｿ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000959156
書誌種別 図書
著者名 宮本 佳代子／監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
著者名 佐藤 敏子／栄養指導・献立
著者名ヨミ サトウ トシコ
著者名 茂木 さつき／献立
著者名ヨミ モギ サツキ
著者名 荒川 由起子／献立
著者名ヨミ アラカワ ユキコ
著者名 手塚 洋子／献立
著者名ヨミ テズカ ヨウコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.8
ページ数 146p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1855-0
分類記号 494.93
書名 腎臓病たんぱく質40gの献立集　(腎臓を守る食事シリーズ)　　　改訂版
書名ヨミ ジンゾウビョウ タンパクシツ ヨンジュウグラム ノ コンダテシュウ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
叢書巻次 3
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる5コースの献立を、全部で53種類紹介。高齢期の食事管理を書き加えた改訂版。巻末にコピーして使える食事の記録表付き。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法



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