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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

Eiko Moritaのフランス料理教室  家庭で楽しむ魔法のダシ  

著者名 森田 英子/著
著者名ヨミ モリタ エイコ
出版者 神奈川新聞社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 402327647596.23/モリタ/9一般書貸出可在庫 
2 西603212093596.23/モリタ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000947719
書誌種別 図書
著者名 森田 英子/著
著者名ヨミ モリタ エイコ
出版者 神奈川新聞社
出版年月 2019.7
ページ数 163p
大きさ 26cm
ISBN 4-87645-595-9
分類記号 596.23
書名 Eiko Moritaのフランス料理教室  家庭で楽しむ魔法のダシ  
書名ヨミ エイコ モリタ ノ フランス リョウリ キョウシツ
副書名 家庭で楽しむ魔法のダシ
副書名ヨミ カテイ デ タノシム マホウ ノ ダシ
内容紹介 フランスで愛されているメニュー、旅で出会った地方の料理やお菓子を中心に、前菜・メイン(肉・魚)・デザートのコースのレシピを、春夏秋冬の季節ごとに紹介する。ピザ生地、ブリオッシュ生地の作り方も掲載。
件名1 料理(西洋)-フランス



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