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書誌情報

書名

菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦　　

著者名 鶴蒔 靖夫／著
著者名ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113992630588.3/ﾂﾙﾏ/9一般書貸出可在庫  ○
2 北203962907588.3/ﾂﾙﾏ/9一般書貸出可貸出中  ×
3 美　原512134909588.3/ﾂﾙﾏ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000936574
書誌種別 図書
著者名 鶴蒔 靖夫／著
著者名ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
ページ数 229p
大きさ 20cm
ISBN 4-87218-456-3
分類記号 588.3
書名 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業　　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦　　
書名ヨミ カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ
副書名 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
副書名ヨミ カシズクリ ノ ジョウシキ オ カエル マスダック ノ アクナキ チョウセン
内容紹介 日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。
件名1 マスダック



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