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書誌情報

書名

毎日つくるスペインごはん　　オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…　　

著者名 渡辺 万里／著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411234578596.23/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000934152
書誌種別 図書
著者名 渡辺 万里／著
著者名ヨミ ワタナベ マリ
出版者 現代書館
出版年月 2019.6
ページ数 111p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-7684-5859-4
分類記号 596.23
書名 毎日つくるスペインごはん　　オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…　　
書名ヨミ マイニチ ツクル スペイン ゴハン
副書名 オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…
副書名ヨミ オリーブ オイル ト タマゴ ト ジャガイモ ト
内容紹介 じゃがいものオムレツ、きのこと小エビの炒り卵、マラガ風ミートボール、ホタテ貝の白ワイン焼き、バナナの揚げ菓子…。シンプルで作りやすく、それでいて魅力的なスペインの家庭料理のレシピを紹介する。
著者紹介 スペイン料理研究家。スペイン料理文化アカデミー主宰。著書に「修道院のウズラ料理」「スペインの竈から」「エル・ブジ至極のレシピ集」など。
件名1 料理(西洋)-スペイン



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