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書誌情報

書名

かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理　　星付き&予約が取れない店のシェフが教える　　

著者名 菊池 一弘／監修
著者名ヨミ キクチ カズヒロ
出版者 講談社
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603198441596.33/ｶﾝﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000925989
書誌種別 図書
著者名 菊池 一弘／監修
著者名ヨミ キクチ カズヒロ
著者名 宮島 由香里／[ほか著]
著者名ヨミ ミヤジマ ユカリ
出版者 講談社
出版年月 2019.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-515362-8
分類記号 596.33
書名 かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理　　星付き&予約が取れない店のシェフが教える　　
書名ヨミ カンタン カテイ デ ツクル オイシイ ヒツジニク リョウリ
副書名 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
副書名ヨミ ホシツキ アンド ヨヤク ガ トレナイ ミセ ノ シェフ ガ オシエル
内容紹介 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
件名1 料理-肉
件名2 羊肉



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