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書誌情報

書名

箸休め　　　　

著者名 真藤 舞衣子／著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.3

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1 西603195942596/ｼﾝﾄ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000918625
書誌種別 図書
著者名 真藤 舞衣子／著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-801011-2
分類記号 596
書名 箸休め　　　　
書名ヨミ ハシヤスメ
内容紹介 食事の途中で、「ちょっと違った味を楽しみたい」ときにいただく「箸休め」。小さなおかずやおつまみ、漬けものなど、簡単に作れる123品のレシピを、和風、洋風、中華風、エスニック風に分けて紹介します。
著者紹介 フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。飲食店「“my‐an”YAMANASHI」のオーナー。著書に「さばかないデリ風魚介レシピ」など。
件名1 料理



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